在古代,制茶要分幾步?清代這套“茶葉制作手冊”包會的!本期《重生吧,文物》帶你了解清制茶圖通草畫。
重生自述
大家好,我是清制茶圖通草畫。我記錄了古人制作茶葉的過程,兼具商品和藝術品的功能,把極具東方神韻的民族藝術和民族文化帶到了大洋彼岸。一杯好茶是怎樣制成的?看我就行啦。
中國(海南)南海博物館藏的清制茶圖通草畫共十幅,五幅一組。畫橫長12cm,縱長16cm;畫框橫長72.5cm,縱長20.5cm。均為使用水彩顏料以西洋技法在通草紙上所作,內容為清代民間墾地、種茶、澆水、施肥、采茶、曬茶、撿茶、稱重、壓箱和外銷包裝等一系列情景。
畫面色彩潤澤、靈動活潑;人物形象飽滿、栩栩如生;內容詳實細致、生動有趣。
看完這十幅畫,古人制茶的工藝指南直接拿下!
從神農時代直至唐以前,飲茶逐漸從西南地區(qū)向其他區(qū)域傳播,飲茶風俗普及,茶文化、茶理論飛躍發(fā)展。
唐三彩茶具模型
到了宋代,茶文化興盛。不少茶書中對斗茶、貢茶的介紹,突顯出宋代飲茶重技巧和視覺藝術的特征,體現了宋人的生活美學。
宋春宴圖卷(局部)
而到了清代,乾隆皇帝憑借茶事活動之豐富,留存文物數量之多,成為清代頗具代表性的茶人。他制作了大量與茶相關的書畫、器物。
清乾隆青花廣彩紋章紋茶杯。中國(海南)南海博物館藏
清青花人物紋茶壺。中國(海南)南海博物館藏
茶葉不僅融入古人的日常生活中,更因其美名遠銷海外,被譽為海上貿易通道上的“綠色黃金”。眾多與茶有關的文物,向人們再現了海上絲綢之路上中西文明友好交往的輝煌歷史。
中國茶葉經過一道又一道的繁雜程序被裝進茶箱,從中國的山區(qū)走向世界各地。茶香所至,蔚然成風。雨林藏大葉,海島茗香遠。作為全國唯一的熱帶島嶼茶葉產區(qū),海南島的茶葉種植歷史可追溯至千年前。
海南大葉茶古茶樹嫩芽。海南日報記者陳耿攝
而真正讓海南茶葉聲名遠揚的,還是明清以來,隨著海上絲綢之路的繁榮,海南茶葉作為重要的貿易商品,遠銷東南亞及歐洲各地。
白沙原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)。圖源于海南日報
海南島的茶葉品種繁多,各具特色。從傳統(tǒng)的紅茶、綠茶,到近年來興起的烏龍茶、白茶等,每一種茶葉都凝聚著茶農的辛勤汗水和智慧。其中,海南五指山紅茶以其條索緊結、色澤烏潤、香氣濃郁、滋味醇厚而廣受好評。
五指山紅茶茶湯。海南日報記者李天平攝
海南茶不僅是一種飲品,更是一種文化的象征,它以其獨特的魅力,吸引著越來越多的愛茶之人前來品鑒。同時,海南茶葉產業(yè)也在不斷發(fā)展壯大,成為推動當地經濟發(fā)展的重要力量。南國佳茗,香飄四方,值得期待!
海南大葉茶亮相第26屆中國(海南)國際熱帶農產品冬季交易會。新華社記者袁睿攝
來源:“學習強國”海南學習平臺、北京茶世界
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